药用乳糖有批件文号执行cp药典

C₁₂H₂₂o₁₁?H₂o    360.31 [5989-81-1]乳糖为吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。按无水物计算，含C₁₂H₂₂O₁₁应为98.0%~102.0%。 【性状】 乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。乳糖在水中易溶，在乙醇、*或乙醚中不溶。

主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃。葡萄糖 154.5℃，乳糖仅129.5℃）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。

【包装规格】25kg/袋

【贮藏】密闭保存。

【类别】  药用辅料，填充剂和矫味剂等。